昨日からずっと雨
止む隙もなかったので
本日は、スケッチと音楽と料理の仕込み
一日中、スタジオキッチン
ニュージーランドのデビッド・キルゴールを流しながら
アイデア溢れる日
オレはカツカレー好きなので自分の為に
地球で一番美味いカツカレーを作りたいし
最近、異様にケンタッキーが喰いたくなるしね
けれど、外食は値が高いので
安い居酒屋以外は、買いにも喰いにも行けません
んなら、手羽元でケンタッキー
味を盗もうと考えまくり
あれとこれとあれを使えばできるだろ?と
脳裏で試行錯誤で料理は科学とな


小屋に住み始めて7ヶ月
初めて揚げ物に取り組んだ
カツとケンタッキー
手羽元だしな、ケンタッキーとは名乗れない
ならば金玉に根性を入れて制作したので
キンタッキーだな
上等な下ネタパワハラでいこう
カツカレーは洋食屋の欧風カレーだけれど
欧風というているのは日本カレーだけ
何が欧風だ?と思うけれど
それが日本のカレーライスだから良いだろう
しかし、フランス含めヨーロッパ全域で
えらいことになっているよな
経済は、落ちていくだろうが、
日本人は、大規模なデモができるのかね?


カツカレーには福神漬け
いい感じで完成して美味かった
細かいレシピを作りイトウに送る
キンタッキーも似た味になった
娘に喰ってみろと喰わせたら
天才だ!とお褒めを頂いた
問題は塩加減と再度復習している
死ぬるまでアイデアとセンス
知識と復讐だ


