今回の店作りのテーマに
作れるならば、市販のモノは買わない
鬱陶しいプラチックをなるべく使わない
お客様より前提に
我らが働きやすい環境にする
売上が上がろうが
持ち帰りや、スマホ決済など
自分たちが不要なことはやらない
無駄をなくす
これを気にかけて作業をしている
今日は、伝票板を製作
授業員に木が刺さらないように
サンダーをきちんとかけた
古い黒板の材料ですべてを作った
エコリズムである
2階にお客さんが上がるときに手渡す
卓番札は、肌触りが気持ちが良いように
栗の木でこしらえた
![](https://umikaze-higashikoganei.com/wp-content/uploads/2022/06/R9374653.jpeg)
![](https://umikaze-higashikoganei.com/wp-content/uploads/2022/06/R9374654.jpeg)
チョークがあれば板に絵もかける
クリップで紙を挟んでオーダーをとる
ずっとこのやり方
伝票引っ掛けたときに景色が欲しいので
地獄のヒーローシリーズをこしらえた
オレの小さい頃からのヒーローを
ふわっさ〜っと思い出して
シールに印刷しまくった
石牟礼道子さんも欲しかったけれども
石牟礼さんの若い頃の写真が無かった
たぶん撮影されるのが
好きじゃなかったのだろうな
タイガーマスクの伊達直人を観た瞬間
ちびっこハウスを思い出して
あぶないあぶない号泣しそうに
なってしまった
![](https://umikaze-higashikoganei.com/wp-content/uploads/2022/06/R9374651.jpeg)
前の店飾りも作った
まぁ、お釣りがくるくらいアホだな
![](https://umikaze-higashikoganei.com/wp-content/uploads/2022/06/R9374652.jpeg)