吐きだめ日記 Part2

海風店主 深堀貴司

湯煙が窓から出て行く

6時起床、薪ストーブに火入れ
朝風呂、洗濯、歯磨き
ラジオ体操、腹筋、ストレッチ休む
今日も古き黒人ブルーズ
96年前のイシュマン・ブレイシー
彼の1928年、一枚だけのアルバム
静かに永遠と流す
音が家に合う

朝の仕込み
カブ甘酢、切り干し大根、キャベツとにんじんの味噌汁
椎茸のオムレツ
一人でいると今までよりも料理が楽しい
今までとは、違う目線でつくっている
台所の景色は大切だ
夜酒を呑みながら美味しい料理を考える様になった

月曜日、久々の店のバイトなので
前掛けを綺麗に洗濯
家で何か仕込んで行こうかな
まかない作るのも9ヶ月ぶりだな

朝、食パンを食べると
どうにも気分的にもいつも調子が悪い
しばらくパンはやめておこう
米が、身体に良い気がする

峡東の家の倉庫を片付けている
27年前、店に飾っていたゴム人形を見つける
汚れまくっていたので
持ち帰りゴシゴシ洗ってやることにした

みら雄(旧姓ミラーマン)
あいかわらずの腹立つ顔だ
みら雄、久しぶりだな、、
オレには友達がいないから仲良くしようぜ
みら雄もひとりぼっちだな
よし、オレに任せろ

よし、完璧だな

みら雄
後ろ姿がダサすぎるぜ
男は、背後に気を付けろ

午後、メキシカンハンバーグ作成
チリ、タバスコ、トマトソース
サラダにぶっかけ最高に美味

酒瓶作成
来週から店で仕事終わりの呑みきり用
本格米焼酎、一つはオレ用
もう一つは、お客が呑んでよしとする
博多の華、仕入れるので呑んでね
これ、甘くて美味い

キンミヤ亀甲宮
流行りだけど、うまくも痒くもない
あれは、ホッピー、レモン入れて
ガブガブ呑むもの
じっくり呑む酒じゃない
本格焼酎には劣る
日々、交互に呑めば良い
以上